Una de las hortaliza más preciosas para el hombre.
Principales Elementos constituyente de la zanahoria
Vitaminas A (muy abundante) y protovitaminaA (caroteno); vitamina B y C; azúcares (3 a 7%), directamente asimilables; numerosas sales minerales (Fe hasta el 7%), P, CA,Na,K,Mg,As,Mn,S.Cu,Br.
Propiedades más importante de la zanahoria
- Antiamémica aumenta el número de glóbulos rojos y la hemoglobina.
- Reguladora instestinal (antidiarreico y laxnate al mismo tiempo) antiputrefactiva
y cicatrizantes intestinal.
- Ciscatrizante gástrico
- Vermífugo
- Tónico remineralizante, fortalece las inmunidades naturales
- Para el crecimiento
- Depurativa
- Para la bilis
- Favorece la lactancia
- Rejuvenece los tejidos.
La zanahoria (en forma de jugo) está indicada para las siguientes enfermedades:
- Astenia
- Anemia
- Infecciones pulmonares (tuberculosis, bronquitis crónica, asma) (tomar el
sumo)
- Insuficiencia hepatobiliar
- Ictericia
- Prevención del envejecimiento y de las arrugas (puede colocarse el jugo
en la cara)
- Insuficiencia de la vista
- Insuficiencia de leche en las mujeres lactantes
- Trastorno del crecimiento, raquitismo
- Dermatosis, llagas, quemaduras, furúnculos (en uso externo)
- Abcesos y cáncer del seño (tramiento de integración en uso externo).
6/5/10
29/4/10
LLANTEN
Especie espontánea defundida en todo el mundo Vegeta en clima fresco.
El llantén Suele alcanzar una altura apoximada de 10 a 50 cm. Sus hojas grandes y anchas erguidas y lanceoladas. Las flores presentan forma de espiga.
USOS:
Medicinalmente se utilizan las hojas y las semillas. Las hojas se pueden recolectar en cualquier momento, las semillas al término de la floreción Secar a la sombra.
Antisépicos Cicatrizantes.
Uso Externo: Maceración de hojas
Emoliente
Utilizar el líquido de la maceración. Parea hacer gargarismos o lavado de heridas. Contra inflamaciones de la boca o de los ojos. Para el tratamiento del acné .
El llantén también contra flujos blanco vaginales.
Hervir 50g de hojas en un litro de agua durante un minuto de dejar macerar todo la noche.
El llantén para uso externo: Cataplasma como coadyuvante de la cicatrización de las llagas de la piel. Para depurativo de la sangra y estómago.
Uso oral: Infusión 10 gramos de hojas en 100 m. de agua hierviendo . Tomar dos tazas diarias.
También para combatir catarros bronquiales y asma.
Las hojas fresca se pueden comer en ensalada.
Contraindicaciones:
CONTRAINDICACION:
El polen de esta planta: es un agente de la fiebre del heno.
El llantén Suele alcanzar una altura apoximada de 10 a 50 cm. Sus hojas grandes y anchas erguidas y lanceoladas. Las flores presentan forma de espiga.
USOS:
Medicinalmente se utilizan las hojas y las semillas. Las hojas se pueden recolectar en cualquier momento, las semillas al término de la floreción Secar a la sombra.
Antisépicos Cicatrizantes.
Uso Externo: Maceración de hojas
Emoliente
Utilizar el líquido de la maceración. Parea hacer gargarismos o lavado de heridas. Contra inflamaciones de la boca o de los ojos. Para el tratamiento del acné .
El llantén también contra flujos blanco vaginales.
Hervir 50g de hojas en un litro de agua durante un minuto de dejar macerar todo la noche.
El llantén para uso externo: Cataplasma como coadyuvante de la cicatrización de las llagas de la piel. Para depurativo de la sangra y estómago.
Uso oral: Infusión 10 gramos de hojas en 100 m. de agua hierviendo . Tomar dos tazas diarias.
También para combatir catarros bronquiales y asma.
Las hojas fresca se pueden comer en ensalada.
Contraindicaciones:
CONTRAINDICACION:
El polen de esta planta: es un agente de la fiebre del heno.
MANZANILLA
Es una planta de origen euroasiático que vegeta silvestre en zona templandas. La manzanilla puede alcanzar entre 20 y 40 cm de latura. Tiene tallo recto, ramificado en la parte alta. Sus flores crecen solitarias, son d ecolor blanco y el centro es amarillo.
Sus propiedades medicinales: se deben a un aceite esencial (azuleno) que es calmante y aun principio amargo que ayuda a la digestión.
USOS
Medicinalmente, se utiliza mayormente las flores, pero también las semillas y las hojas. Recoger la planta en la época de floración, antes de la abertura completa de los pétalos. Las hojas se pueden recolectar también en otro momento. Secar a la sombra.
Uso externo: Se puede utilizar en infusión, en lavado de los ojos inflamados. Para desinflamar las hemorroides, para el tratamiento de las llagas y la dermatosis. Es aninflamatoria.,
Se usa también la manzanilla para dolores reumáticos. Se hacen fricciones sobre la parte dolorida con aceite que se prepara de la siguiente manera:
20 gramos de flores secada
100 gramos de aceite de oliva
Preparación :
Se calienta dos horas a baño de María. Filtrar exprimiendo a través de un paño de lino limpio.
Como Antiespasmódico: Se usa en infusión o té
Se usa la manzanilla como calmante, digestión difícil, espasmos, dolores estomacales, trastorno menstralues, calmante de los nervios.
Sus propiedades medicinales: se deben a un aceite esencial (azuleno) que es calmante y aun principio amargo que ayuda a la digestión.
USOS
Medicinalmente, se utiliza mayormente las flores, pero también las semillas y las hojas. Recoger la planta en la época de floración, antes de la abertura completa de los pétalos. Las hojas se pueden recolectar también en otro momento. Secar a la sombra.
Uso externo: Se puede utilizar en infusión, en lavado de los ojos inflamados. Para desinflamar las hemorroides, para el tratamiento de las llagas y la dermatosis. Es aninflamatoria.,
Se usa también la manzanilla para dolores reumáticos. Se hacen fricciones sobre la parte dolorida con aceite que se prepara de la siguiente manera:
20 gramos de flores secada
100 gramos de aceite de oliva
Preparación :
Se calienta dos horas a baño de María. Filtrar exprimiendo a través de un paño de lino limpio.
Como Antiespasmódico: Se usa en infusión o té
Se usa la manzanilla como calmante, digestión difícil, espasmos, dolores estomacales, trastorno menstralues, calmante de los nervios.
19/4/10
UVA
Muy rica en vitaminas A, B1, B9, los factores vitamínicos de la uva P (antocianima, protectores vasculares, favorables a la agudeza visual), el zumo de uva es como una leche vegetal con notable valor en calorías, más de 900 por kg.
Propiedades de la uva:
- Muy digestible, energético muscular y nervioso
- Reminineralizante y desintoxicante (favorece el drenaje orgánico).
- Estimulante y descongestionantes hepático.
- Diurético y refrescante
- Laxante
- Usado externamente rejuvenece la piel
Indicaciones para que sirve la uva.
- Anemias, convelececias, desmineralización.
- Embarazo (Como el plátamo, la cereza, la fresca, la pera, la manzana, la
grosella).
- Artritis, reumatismos, gota, litiasis
- Estreñimiento, enteritis
- Deportes de resistencia
- Estados febriles agudos
- Congestión del higado y el bazo
- Obesidad
- Intoxicaciones
- Molestias de la hipertensión
- Trastornos digestivo (dispepsias)
- Dermatorias (eccema furúnculos)
- Curaciones de la cara.
Modo de utilización de la Uva:
- cura de la uva: Consumir exclusivamente de 1 kg a 2 kg diarios . (0 de 700 a 1 400 g de zumo). Diurética, laxante, elimina el ácido úrico, provoca hipersecreción biliar. Aconsejaba también para quien sufre de dispepsia, estriñimiento litiasas urinarias y biliar, artritis, contra las intoxicaciones crónicas de mercurio, la dermatosis, las hemorroides y algunas tuberculosis pulmonares.
La uva para obesidad: Durante dos de cada diez dias, comer exclusivamete ubvas (1.2 kg por día).
Propiedades de la uva:
- Muy digestible, energético muscular y nervioso
- Reminineralizante y desintoxicante (favorece el drenaje orgánico).
- Estimulante y descongestionantes hepático.
- Diurético y refrescante
- Laxante
- Usado externamente rejuvenece la piel
Indicaciones para que sirve la uva.
- Anemias, convelececias, desmineralización.
- Embarazo (Como el plátamo, la cereza, la fresca, la pera, la manzana, la
grosella).
- Artritis, reumatismos, gota, litiasis
- Estreñimiento, enteritis
- Deportes de resistencia
- Estados febriles agudos
- Congestión del higado y el bazo
- Obesidad
- Intoxicaciones
- Molestias de la hipertensión
- Trastornos digestivo (dispepsias)
- Dermatorias (eccema furúnculos)
- Curaciones de la cara.
Modo de utilización de la Uva:
- cura de la uva: Consumir exclusivamente de 1 kg a 2 kg diarios . (0 de 700 a 1 400 g de zumo). Diurética, laxante, elimina el ácido úrico, provoca hipersecreción biliar. Aconsejaba también para quien sufre de dispepsia, estriñimiento litiasas urinarias y biliar, artritis, contra las intoxicaciones crónicas de mercurio, la dermatosis, las hemorroides y algunas tuberculosis pulmonares.
La uva para obesidad: Durante dos de cada diez dias, comer exclusivamete ubvas (1.2 kg por día).
TOMATE
Es de origen peruano
Sus principales componentes
Agua (90%), glúcidos (4%), próticos (1%9, lípidos (0.3%), ácidos orgánicos, Ca, p, Mg K, S y numerosos oligoelementos: Zn, Cu, Fe, B, Y, Vitaminas A, B2, B6, Compañía, PP, E, K.
Cien gramos de tomate fresco proporciona los siguientes porcentajes vitamínicos que necesita diariamente un adulto:
- 13% de vitamina A
- 5% de ácido fólico
- 8% de vitamina B1
- 33% de vitamina C
Propiedades más importantes:
- Energético, revitalizador y remineralizante
- Equilibrador celular
- Eupéptico, facilita la digestión de alimentos con fécula y almidones.
- Refrescante y desintoxicante
- Antiinflatorio y antiescorbútico
- Alcanlinizante de la sangra demasiado ácida.
- Disolvente úrico y eliminador de la urea.
- Facilita la evacuación, por la acción de la corteza y de las semillas.
Indicaciones para que sirve el tomate
- Astenia
- Inapetencia
- Intoxicaciones crónicas
- Plétora, estados de congestión
- Hiperviscosidad de la sangre
- Arteriosclerosis y afecciones vasculares
- Artritis, gota
- Azoemia
- Litaisis urinaria y biliar
- Estriñimiento
- Enteritis, (estado de inflamación del aparato digestivo)
Modo de Utilización del tomate:
- En ensalada
- Jugo fresco como reconstituyente: Tres vasos diarios durante tres o cuatro semans. Se puede mezclar con sumo de apio.
No hay que preparar una ensalada de tomate mucho tiempo antes de consumirla, porque pierde propiedades nutritivas.
El tomate también sirve las manchas de tinta de un tejido blanco frotarles con jugo de tomate.
Sus principales componentes
Agua (90%), glúcidos (4%), próticos (1%9, lípidos (0.3%), ácidos orgánicos, Ca, p, Mg K, S y numerosos oligoelementos: Zn, Cu, Fe, B, Y, Vitaminas A, B2, B6, Compañía, PP, E, K.
Cien gramos de tomate fresco proporciona los siguientes porcentajes vitamínicos que necesita diariamente un adulto:
- 13% de vitamina A
- 5% de ácido fólico
- 8% de vitamina B1
- 33% de vitamina C
Propiedades más importantes:
- Energético, revitalizador y remineralizante
- Equilibrador celular
- Eupéptico, facilita la digestión de alimentos con fécula y almidones.
- Refrescante y desintoxicante
- Antiinflatorio y antiescorbútico
- Alcanlinizante de la sangra demasiado ácida.
- Disolvente úrico y eliminador de la urea.
- Facilita la evacuación, por la acción de la corteza y de las semillas.
Indicaciones para que sirve el tomate
- Astenia
- Inapetencia
- Intoxicaciones crónicas
- Plétora, estados de congestión
- Hiperviscosidad de la sangre
- Arteriosclerosis y afecciones vasculares
- Artritis, gota
- Azoemia
- Litaisis urinaria y biliar
- Estriñimiento
- Enteritis, (estado de inflamación del aparato digestivo)
Modo de Utilización del tomate:
- En ensalada
- Jugo fresco como reconstituyente: Tres vasos diarios durante tres o cuatro semans. Se puede mezclar con sumo de apio.
No hay que preparar una ensalada de tomate mucho tiempo antes de consumirla, porque pierde propiedades nutritivas.
El tomate también sirve las manchas de tinta de un tejido blanco frotarles con jugo de tomate.
4/3/10
ANIS
ORIGEN
Planta originaria de Egipto y Medio Oriente, ahora se cultiva en Europa y América.
Descripción de la Planta
Es una hierba anual cuyas hojas son largas y delgadas, alcanza hasta 50 cm de largo. Las flores son blancas y dispuestas en umbelas. Los frutos verdosos, despiden unolor muy aromático. Los principios activos contenidos son una esencia, resinas, almidón, azúcar.
Medicinalmente se utilizan las semilals, recolectada en plena maduración y seca al sol.
Es antiespasmódico y Estomáquico.
Su uso oral: como infusión, puede tomar una cucharada de las semillas en una taza de agua hierviente., Tomar después de la comida en saso de digestión.
Tambien es usada en forma de tintura para la expulsón de los gases intestinales y en caso de flatulencia use 60 gramos d ela semillas en ½ litro de alcohol. Guardar en una botella tapada y dejar en maceración nueve días y tomar una una cucharadita después de la comida.
En dosis excesivas y por largo tiempo es estupefaciente.
Planta originaria de Egipto y Medio Oriente, ahora se cultiva en Europa y América.
Descripción de la Planta
Es una hierba anual cuyas hojas son largas y delgadas, alcanza hasta 50 cm de largo. Las flores son blancas y dispuestas en umbelas. Los frutos verdosos, despiden unolor muy aromático. Los principios activos contenidos son una esencia, resinas, almidón, azúcar.
Medicinalmente se utilizan las semilals, recolectada en plena maduración y seca al sol.
Es antiespasmódico y Estomáquico.
Su uso oral: como infusión, puede tomar una cucharada de las semillas en una taza de agua hierviente., Tomar después de la comida en saso de digestión.
Tambien es usada en forma de tintura para la expulsón de los gases intestinales y en caso de flatulencia use 60 gramos d ela semillas en ½ litro de alcohol. Guardar en una botella tapada y dejar en maceración nueve días y tomar una una cucharadita después de la comida.
En dosis excesivas y por largo tiempo es estupefaciente.
15/1/10
ALEO (ZABILA)
Llegó a América con los primeros colonizadores y sus propiedades ya han sido comprobadas por cientos de estudiosos y cientificos, las hojas del ALOE (zábila) son ricas en polisacáridos y enzimas, elementos nutritivos y otras sustancia químicas que aceleran la cicatrización de las heridas, combaten las bacterias y controla los procesos inflamatorios en el cuerpo. Los estudios científicos han comprobado que el ALOE contiene una sustancia que estimula el sistema inmunológico y por es un protector contra enfermedades.
Sus propiedades curativas son varias :
Aplicación Externa del aloe
De sus hojas se prepara un gel que alivia las afecciones de la piel, como quemaduras, erupciones, alergias provocadas por el contacto con plantas venenosas, la resequedad vaginal, los pie de atletas y las pidaduras de insectos, hongos.
Con la sustancia amarga obtenida del látex (hoja) de la planta de aloe se prepara un lexante muy fuerte.
El aloe para aplicaciones externa se vende en forma de gel en las tinedas y farmacias, que se obtiente de las hoja del aloe, o alicar directamente una cataplasma directa del cristal del aloe sobre la parte afectada., para tratorno grastrointestinales, se puede obtener en forma de zumo y en píldora.
Las ventajas del ALOE
No produce efecto secundarios, aunque exagerar la cantidad de zumo de aloe puede oacional diarreras.
Sus propiedades curativas son varias :
Aplicación Externa del aloe
De sus hojas se prepara un gel que alivia las afecciones de la piel, como quemaduras, erupciones, alergias provocadas por el contacto con plantas venenosas, la resequedad vaginal, los pie de atletas y las pidaduras de insectos, hongos.
Con la sustancia amarga obtenida del látex (hoja) de la planta de aloe se prepara un lexante muy fuerte.
El aloe para aplicaciones externa se vende en forma de gel en las tinedas y farmacias, que se obtiente de las hoja del aloe, o alicar directamente una cataplasma directa del cristal del aloe sobre la parte afectada., para tratorno grastrointestinales, se puede obtener en forma de zumo y en píldora.
Las ventajas del ALOE
No produce efecto secundarios, aunque exagerar la cantidad de zumo de aloe puede oacional diarreras.
JENGIBRE (Zingiber Offcinale)
Son muy efectivos para tratar los problemas del estómago, y sus propiedades medicinales sa han estado aprovechando en los pais orientales desde hace miles de años. En la actualidad el jengibre es muy utlizado en la cocina para sazonar los alimentos, pero su mayor uso se debe a sus propiedades médicas.
Las propiedades curativas:
Sirve para aliviar los mareos, el jengibre controla las malas digestiones.
El jengibre en las mujeres embarazadas, alivia los malestares característicos que se manifiestan durante los primeros meses del embarazo. No obstante, la mujer no debe tomar el aceite esencial de jengibre.
El jengibre también contribuye a bajar el colesterol total en la sangre.
El jengibre redunce la inflamación, contiene sustancia que alivian las náuseas
En la actualidad se estan aprovechando las propiedades del jengibre para evitar las náuseas y vómitos después de operaciones quirúrgicas o durantes los tratamientos de quimioterapia.
Las propiedades curativas:
Sirve para aliviar los mareos, el jengibre controla las malas digestiones.
El jengibre en las mujeres embarazadas, alivia los malestares característicos que se manifiestan durante los primeros meses del embarazo. No obstante, la mujer no debe tomar el aceite esencial de jengibre.
El jengibre también contribuye a bajar el colesterol total en la sangre.
El jengibre redunce la inflamación, contiene sustancia que alivian las náuseas
En la actualidad se estan aprovechando las propiedades del jengibre para evitar las náuseas y vómitos después de operaciones quirúrgicas o durantes los tratamientos de quimioterapia.
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